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郑金池——数字食堂带动光盘行动

我国粮食生产连年丰收,吃饭早已经不成问题,人们对“吃”的追求也在不断变化着。节约粮食不仅仅是风尚和美德问题,更关乎人民生活幸福和国家长治久安。今天做客演播室的是来自中科云餐科技(广东)有限公司董事长郑金池,企业始终秉持用数字食堂带动光盘行动的理念,董事长郑金池更是对珍惜粮食有着深刻的体会。

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中科云餐科技(广东)有限公司董事长,郑金池。自1981年起,他在乐清市虹桥镇二中任教多年,后多次创业,中科云餐成立于2011年,专业生产数字食堂(智慧餐饮)智能终端设备,通过智能终端设备和移动支付相结合的方式,创新餐饮消费服务新模式。他始终秉承初心,致力于打造新一代数字食堂服务体系,成为了传统食堂创新迭代的开拓者和践行“厉行节约,反对浪费”引领餐饮消费新时尚的先行者。公司专业生产数字食堂(智慧餐饮)智能终端设备,通过智能终端设备和移动支付相结合的方式,创新餐饮消费服务新模式。

尊重粮食是中华民族一大传统美德,这个时代人们更多需要考虑的,不是吃饱吃好,而是对于食物我们的态度。节目中郑金池提到,他在过去执教的过程中发现,学校、企事业单位的食堂,普遍存在严重的餐饮浪费现象,他所开创的中科云餐数字食堂的服务新模式,从源头上减少了餐饮浪费现象,倡导光盘行动,能够节约粮食30%左右。

公司主打品牌有三个:分别是中科云餐,打造自助餐式的智慧餐饮新模式:一菜一价吃多少取多少按克计费无感结款;其次是梦客微超,通过数据零售智能柜,售卖标准预包装商品等,打造生活型无人超市;最后是菜小柜,提供线上预约生鲜,线下自提取货的服务模式。三个品牌共建统一后台,彼此引流,使效益最大化。

一粥一饭,当思来之不易,我们更要爱惜节约粮食,现在社会各界都在倡导“光盘行动”,中科云餐数字食堂成立之初便秉承着减少浪费的初心各种高新技术的加入确实让餐饮行业发生巨大的改变,数字食堂在让人们便利就餐的同时还能减少浪费、减少人工,极具时代意义。希望每个人都能从现在做起,拿出实际行动爱惜粮食、节约粮食,让杜绝浪费成为一种习惯

近日,中科云餐科技(广东)有限公司又推出中科营养师系统,结合中科云餐数字食堂系统,食客在食堂就餐的同时,系统会智能记录你一天摄入的食物营养元素;当你一天摄入的热量、脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、微量元素、矿物质、维生素等过量或过低,系统会自动提醒你;根据系统采集你的身高、体重等相关数据时,系统会计算出你的BMⅠ值(参考值18.5∽23.9);当你想减肥或增加肌肉时,后台有营养师指导,达到食疗目的使你的身体更健康。

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